炊飯器 炎舞炊き 自然と健康を科学する

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象印 NW-KA18-WZ 圧力IH炊飯器 1升炊き 炎舞炊き 豪炎かまど釜 雪白(ゆきじろ)【送料無料】

炎のゆらぎを実現 炎舞炊き 激しく複雑な対流を起こす、新たな底IH構造 3つの底IHヒーターで火力をそれぞれ制御し、部分的な集中加熱が可能になりました。

釜内に温度差を生み、激しく複雑な対流を起こし、高温の熱をお米一粒一粒に伝えます。

激しい炎のゆらぎを再現 部分的な集中加熱ができるローテーションIH構造を採用した「炎舞炊き」。

激しい炎のゆらぎを再現した炊き方で、激しく複雑な対流を起こします。

ごはんの炊きムラを一段と抑える 炎舞炊きは、釜底から上面までお米を良くかき混ぜ、炊きムラを抑えます。

※ 一粒一粒をふっくら炊き上げ、お米の甘み成分(還元糖)を引き出します。

※ 象印の炊飯ジャーの中での比較。

象印社自社基準による象印社調べ。

大火力を受け止める 豪炎かまど釜 業界初※「鉄」を仕込んだ内釜 IHと相性が良い「鉄」素材を、「アルミ」と「ステンレス」の間に仕込んだ業界初の構造で、高い「蓄熱性」「発熱効率」「熱伝導」を実現しました。

また、内釜の内面にうまみプラスプラチナコート(遠赤外線+プラチナナノ粒子)をコーテイングすることにより、ごはんの甘み成分(還元糖)とうまみ成分 (アミノ酸)を引き出します。

※ 家庭用炊飯ジャーにおいて、アルミ・ステンレスのクラッド材に鉄をはさんだ釜として。

2018年5月31日新聞発表による。

象印社調べ。

熱を逃さない厚みのある釜のふち 釜のふち部分を特に厚く設計し、炎舞炊きの熱が外に逃げるのを抑え、高火力の熱を効率よくお米に伝えていきます。

好みに応える炊き分け機能 わが家好みの食感に121通りの食感で応える 炊き分ける食感の範囲を広げ、家庭ごとの色々な好みに応える「わが家炊き」。

前回食べたごはんの、かたさや粘りの感想を入力すると、炊き方を変えて食感を調整します。

最大121通りの炊き方があり、どのご家庭でも、好みの食感に炊くことができます。

好みの食感をもっと簡単に楽しみたい ・7通りの「炊き分け圧力」 好みの食感を、簡単操作で炊き分ける。

圧力の強さと、圧力をかける時間を調整することで、しゃっきりからもちもちまで簡単に炊き分けることができます。

皮の固い玄米も、ふっくらやわらかく炊き上げます。

・熟成炊き(白米・玄米) 時間をかけて、ごはんのうまみを引き出します。

炊飯時間を長く設定することで、お米の芯までじっくり吸水させます。

・やわらかごはんメニュー 「やわらか」「よりやわらか」の2コースをご用意。

「白米ふつう」よりやわらかく、「おかゆ」よりかために炊けます。

それぞれの暮らしに豊かな味わいを届ける、多彩なごはんメニュー ・「お弁当メニュー」冷めても、もちもちした味わい 中パッパ工程の後半に1.3気圧の高圧力をかけ、お米の中にギュッと水分を閉じ込めます。

冷めても、もちもちした食感を楽しむことができます。

・「白米特急&白米急速メニュー」忙しい時でも、ごはんはおいしく 「白米特急」は圧力センサーがきめ細かく圧力を調整し、1合を約15分※1で炊きます。

また「白米急速」は、1合を約30分※2で炊き、急ぎの時でもごはんをおいしく食べられます。

※1 白米を1合〜6合まで炊けます。

約14〜25分かかります。

※2 白米を1合〜10合まで炊けます。

約30〜45分かかります。

健康米を、もっとおいしく味わおう ・「雑穀米メニュー」栄養豊富な雑穀米を、おいしく。

ミネラルや食物繊維がたっぷり入った雑穀米を、圧力でふっくら炊き上げます。

・「金芽米メニュー」用メニューで味わい深く。

高い栄養価とおいしさを実現した金芽米。

専用メニューで炊けます。

・「麦混ぜごはん」麦のおいしさが際立つ。

食物繊維を多く含む麦混ぜごはんがおいしく食べられます。

おいしく保温 お手入れ簡単 ・「極め保温」40時間までおいしく保温できる センサーが保温に最適な火加減で温度コントロールします。

水分の蒸発を抑え40時間までおいしく保温します(メニューによって異なります)。

また、あたたかいごはんを食べたい方におすすめの「高め保温」メニュー、保温しない方におすすめの「保温なし」メニューがあります。

・「うるおい二重内ぶた」ごはんのパサつきを抑えます。

うるおい二重内ぶたがふたヒーターからの熱を受けにくくし、釜内の水分を逃がさず、ごはんの乾燥を抑えます。

・「お手入れ簡単」毎回洗う点数は、たったの3点! 蒸気口セットがないので、内ぶた2点と内釜を洗うだけ。

お手入れがラクにできます。

・「フラットトップパネル・フラットフレーム」汚れがサッと拭き取れて、お手入れ簡単。

トップパネルは凹凸が少なく、お手入れ簡単。

フレームの汚れが拭きやすいようにフラットにしています。

・「クリーニング機能」におい残りを抑えます。

炊きこみごはんを炊いた後などのにおい残りを抑えてくれます。

その後、通常のお手入れするだけで、清潔に使えます。

・「バックライト液晶」見やすさも、使いやすさの一部です。

黒の液晶に白い文字が表示されるので、コントラストがはっきりし、文字が読みやすくなりました。

・「指紋がつきにくいボタン」シボ加工で、ボタンに指紋がつきにくい。

フックボタンにシボ加工を施すことで指紋残りが目立ちにくく、汚れが気になりません。

まるで“玉手箱”のような、上質なデザイン コンパクトでキッチンにすっきりと納めたくなるような形状、かつ上質感のある“玉手箱”のようなデザインに仕上げました。

ダークトーンのキッチンにも合わせやすい、和を感じさせる<黒漆(くろうるし)>です。

炊飯容量 1升炊き 炊飯方式 圧力IH方式 内釜保証 5年 炊飯容量:0.18〜1.8L(1合〜1升) 内釜:豪炎かまど釜 ・釜厚:2.2mm ・釜のふち厚さ:10mm 炊飯時消費電力:1370W 外形寸法(幅×奥行×高さ):約31×37.5×26.5cm (ふた開き時高さ:51.5cm) 本体質量:約10kg 

楽天で購入132,830円(税込み)